El próximo 13 de noviembre se llevará a cabo la segunda edición de la muestra gastronómica “Nuestras Raíces 2025” donde restauranteros darán a conocer los platillos que han posicionado a Veracruz en el mundo de la comida.
Habrá desde cocina tradicional como la totonaca como platillos contemporáneos, con la participación de más de 40 expositores de todo el estado de Veracruz comento la Presidenta de la CANIRAC Veracruz Abigail Guzmán.
“13 de noviembre en el Hotel Mocambo, un hotel con una magestuosidad importante y que nos mostrará ese día su esplendor, desde comida tradicional totonaca y de otras regiones hasta comida contemporánea.”
Por último comento que debido al evento internacional de volleyball restaurantes han sido solicitados para dar una dieta especializada a los deportistas de alto rendimiento que acudirán al torneo a llevarse a cabo en Boca del Río.